O modelo das Cinco Forças foi concebido por Michael Porter em 1979 e destina-se à análise da competição entre empresas. O modelo considera cinco fatores, as "forças" competitivas, que devem ser estudados para que se possa desenvolver uma estratégia empresarial eficiente.
Essas cinco forças são utilizadas em uma empresa para gerir a sua capacidade em servir os seus clientes e obter lucros. Uma mudança em qualquer uma das forças normalmente requer uma nova pesquisa (análise) para re-avaliar o mercado.
As cinco forças de Porter são:
• Ameaça de novos entrantes
• Rivalidade entre os concorrentes
• Ameaça de produtos substitutos
• Poder de barganha dos clientes
• Poder de barganha dos fornecedores
Modelo de 5 Forças - Fast Food
Entradas de novos concorrentes (Positivo) – Hoje o mercado de fast food já tem uma clientela fiel, ficando muito difícil à entrada nesta indústria, devido à dificuldade de consolidar uma nova marca, além da necessidade de capital para inauguração de várias lojas, treinamento de funcionários, aquisição de equipamentos, a fim de competir igualmente neste mercado.
Poder de negociação dos fornecedores (Positivo) – A maioria das empresas deste ramo fabrica seus próprios produtos, na ficando depende diretamente de fornecedores. Para os produtos não fabricados “em casa” estas empresas fecham parceiras para terem menores gastos, podendo ter preços competitivos, visto que estes custos também são embutidos no valor final do produto ofertado.
Aparecimento de produtos substitutos (Negativo) – Existe uma variedade de produtos substitutos na área alimentícia, principalmente hoje, onde se vende a idéia do consumo mais saudável em relação aos alimentos vendidos neste tipo de indústria. Uma estratégia de marketing sólida pode colocar um produto em evidência e fazer com que outros tenham queda de consumo, afetando diretamente a lucratividade da empresa.
Poder de negociação dos clientes (Positivo) – Os clientes que utilizam os serviços de fast food normalmente são fiéis às marcas já conhecidas, tais como: Mc Donalds, Bobs, Habib’s, KFC, etc. Os clientes deste mercado, por terem contato rápido com a empresa não influenciam na barganha dos preços, fazendo com que os preços não precisem sofrer queda no momento da venda. As promoções realizadas são uma estratégia das empresas para conquistar ainda mais clientes.
O número de concorrentes e a sua rivalidade em determinado momento (Negativo) – Cada uma das concorrentes, hoje instaladas no Rio de Janeiro, produz produtos muito parecidos e possuem uma fatia significativa deste mercado, ficando esta concorrência bastante acirrada, principalmente quando há a proximidade entre as lojas concorrentes, gerando uma disputa direta.
Fonte de informação: Wikipédia, 2009
